「ソメンとクール」の違いは何ですか？

愛知のセフレやごま油を使ってできるだけ薄く伸ばした「ソメン」

小麦粉をひっくり返し、プレートのように引き伸ばして、それをより薄い「冷たい」ものにしました。

日本農業基準（愛知のセフレ）では、1 / 3mm未満の麺の薄さ

愛知でセフレ

“ソメン”

1.3mm〜1.7mmの麺

「冷たい小麦」

愛知のセフレが4・5mmを超え、厚さが2mm未満のベルト状のヌードル

「乾いた平米」

私はそれを定義する。

“決定された後でさえ叫ぶ